Hähnchen mit Oliven und kandierten Zitronen

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Hähnchen
  • Hähnchenbrustfilets : 4 stück
  • Olivenöl : 2 el
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
  • Paprikapulver : 1 tl
• Kandierte Zitronen
  • Zitronen : 2 stück
  • Honig : 2 el
  • Wasser : 100 ml

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hähnchen vorbereiten
• Das Hähnchenfleisch abspülen und trocken tupfen.
• Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Kandierte Zitronen zubereiten
• Die Zitronen in dünne Scheiben schneiden.
• In einer Pfanne den Honig erhitzen und die Zitronenscheiben hinzufügen.
• Die Zitronenscheiben bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen, bis sie goldbraun sind.
• Das Wasser hinzufügen und die Zitronenscheiben darin köcheln lassen, bis sie weich sind.
• Hähnchen mit Oliven und kandierten Zitronen servieren
• Die kandierten Zitronenscheiben auf das gebratene Hähnchen legen.
• Die Oliven darüber verteilen.
• Das Gericht warm servieren.

Tipps

• Verwenden Sie für dieses Rezept am besten Bio-Zitronen, da die Schale mitgegessen wird.
• Sie können auch andere Gewürze wie Knoblauch oder Rosmarin hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Informationen

• Dieses Gericht ist paleo-freundlich und enthält keine glutenhaltigen Zutaten.
• Es eignet sich gut als Hauptgericht für ein gesundes Abendessen.