Hähnchen mit Knoblauch und Parmesan

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 45 Minuten
• Kochzeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hähnchenbrustfilets : 4 stück
• Knoblauch-Parmesan-Marinade
  • Knoblauchzehen : 4 stück
  • Parmesan (gerieben) : 50 gramm
  • Olivenöl : 4 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
• Beilage
  • Kartoffeln (geschält und in würfel geschnitten) : 500 gramm
  • Gemüse (z.b. paprika, zucchini, karotten) : 500 gramm

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hähnchenbrustfilets vorbereiten
• Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
• Mit einem scharfen Messer mehrere Einschnitte auf beiden Seiten der Filets machen.
• Knoblauch-Parmesan-Marinade zubereiten
• Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
• Den geriebenen Parmesan, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
• Hähnchen marinierten
• Die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets in die Knoblauch-Parmesan-Marinade legen und gut damit bedecken.
• Die marinierten Hähnchenbrustfilets für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
• Backofen vorheizen und Beilage vorbereiten
• Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
• Die Kartoffelwürfel in kochendem Wasser für ca. 5 Minuten vorkochen.
• Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
• Hähnchen und Beilage backen
• Die marinierten Hähnchenbrustfilets aus dem Kühlschrank nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Die vorgekochten Kartoffelwürfel und das geschnittene Gemüse um die Hähnchenbrustfilets herum verteilen.
• Das Backblech in den vorgeheizten Backofen geben und für ca. 30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind.

Tipps

• Du kannst die Hähnchenbrustfilets auch auf dem Grill zubereiten, anstatt sie im Backofen zu backen.
• Serviere das Hähnchen mit einem frischen Salat für eine gesunde Mahlzeit.

Informationen

• Die Knoblauch-Parmesan-Marinade verleiht dem Hähnchen einen intensiven Geschmack.
• Du kannst auch andere Gewürze oder Kräuter zur Marinade hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.