Hähnchen mit Limetten und Koriander

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hähnchen
  • Hähnchenbrustfilets : 4 stück
  • Limetten : 2 stück
  • Koriander : 1
  • Knoblauchzehen : 2 stück
  • Olivenöl : 2 el
  • Salz : nach geschmack
  • Pfeffer : nach geschmack

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hähnchen vorbereiten
• Das Hähnchen waschen und trocken tupfen.
• Die Limetten auspressen und den Saft beiseite stellen.
• Den Koriander grob hacken.
• Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
• Hähnchen marinieren
• In einer Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, den gehackten Koriander und den gehackten Knoblauch vermischen.
• Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
• Hähnchen braten
• Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Servieren
• Das gebratene Hähnchen mit Limetten- und Korianderstücken garnieren.
• Nach Belieben mit Reis oder Salat servieren.

Tipps

• Du kannst die Hähnchenbrustfilets auch grillen anstatt braten, um eine rauchige Note zu erhalten.
• Verwende frische Limetten und Koriander für das beste Aroma.

Informationen

• Dieses Rezept ist glutenfrei und eignet sich gut für eine gesunde Ernährung.
• Du kannst auch andere Gewürze wie Paprika oder Kreuzkümmel hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.