Hähnchen mit Spinat und Feta

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hähnchenbrustfilets : 4 stück
• Spinat-Feta-Füllung
  • Spinat : 200 gramm
  • Feta : 150 gramm
  • Zwiebel (fein gehackt) : 1 stück
  • Knoblauchzehe (fein gehackt) : 1 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
• Panade
  • Semmelbrösel : 100 gramm
  • Parmesan : 50 gramm
  • Ei : 1 stück
  • Mehl : 50 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hähnchenbrustfilets vorbereiten
• Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
• Mit einem scharfen Messer eine Tasche in jedes Filet schneiden.
• Spinat-Feta-Füllung zubereiten
• Den Spinat waschen und grob hacken.
• Den Feta in kleine Würfel schneiden.
• In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
• Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
• Den Feta unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Hähnchen füllen und panieren
• Die Spinat-Feta-Füllung gleichmäßig in die Taschen der Hähnchenbrustfilets geben.
• Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
• In drei separate Schüsseln Mehl, verquirltes Ei und eine Mischung aus Semmelbröseln und Parmesan bereitstellen.
• Die Hähnchenbrustfilets zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und schließlich in der Semmelbrösel-Parmesan-Mischung panieren.
• Hähnchen braten
• In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
• Die panierten Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
• Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten fertig garen.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Spinat für ein intensiveres Aroma.
• Servieren Sie das Hähnchen mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Reis oder Kartoffeln.

Informationen

• Dieses Rezept ist eine leckere und gesunde Option für ein Hauptgericht.
• Die Spinat-Feta-Füllung verleiht dem Hähnchen eine cremige und würzige Note.