Hähnchen mit Pfirsichsoße

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hähnchenbrustfilets : 4 stück
• Pfirsichsoße
  • Pfirsiche : 4 stück
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Honig : 2 esslöffel
  • Sojasoße : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hähnchenbrustfilets vorbereiten
• Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Pfirsichsoße zubereiten
• Die Pfirsiche schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
• Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
• In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Die Pfirsichstücke hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
• Den Honig und die Sojasoße hinzufügen und gut vermischen.
• Die Pfirsichsoße mit Salz und Pfeffer abschmecken und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
• Hähnchenbrustfilets braten
• In einer separaten Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
• Die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
• Die Pfirsichsoße über die gebratenen Hähnchenbrustfilets gießen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Tipps

• Servieren Sie das Hähnchen mit Reis oder Kartoffeln und einem frischen Salat.
• Verwenden Sie frische Pfirsiche für die Soße, wenn sie in Saison sind, für ein intensiveres Aroma.

Informationen

• Die Pfirsichsoße verleiht dem Hähnchen eine süß-saure Note und macht es besonders saftig und aromatisch.
• Dieses Rezept eignet sich auch gut für Gäste, da es einfach vorzubereiten ist und dennoch beeindruckend schmeckt.