Huhn mit Pilzrahm

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Huhn
  • Hühnerbrust : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprika : 1 teelöffel
  • Mehl : 2 esslöffel
  • Öl : 2 esslöffel
• Pilzrahm
  • Champignons : 250 gramm
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Sahne : 200 milliliter
  • Gemüsebrühe : 100 milliliter
  • Petersilie : 1 esslöffel
  • Butter : 1 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Huhn vorbereiten
• Das Hühnerbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
• Das Fleisch in Mehl wenden, um es zu panieren.
• Huhn anbraten
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
• Das panierte Huhn darin goldbraun anbraten.
• Das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
• Pilzrahm zubereiten
• Die Champignons in Scheiben schneiden.
• Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
• Die Butter in der Pfanne schmelzen lassen.
• Die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Die Champignons hinzufügen und für 5 Minuten anbraten.
• Die Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
• Die Hitze reduzieren und die Sauce für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
• Die Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Huhn mit Pilzrahm servieren
• Das angebratene Huhn zurück in die Pfanne geben und gut vermischen.
• Das Gericht für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn durchgegart ist.
• Das Huhn mit Pilzrahm auf Tellern servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Tipps

• Du kannst das Gericht mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.
• Verwende frische Champignons für den besten Geschmack.

Informationen

• Dieses Rezept ist einfach anzupassen. Du kannst andere Pilzsorten verwenden oder zusätzliches Gemüse hinzufügen, um es nach deinem Geschmack anzupassen.
• Huhn mit Pilzrahm ist ein köstliches Gericht für ein Abendessen mit der Familie oder Freunden.