Huhn im Topf

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 90 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Huhn
  • Hühnerteile : 1,2 kg kg
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
  • Paprika : 1 tl
  • Öl : 2 el
• Gemüse
  • Zwiebeln : 2 stück
  • Karotten : 3 stück
  • Sellerie : 2 stangen
  • Knoblauchzehen : 4 stück
  • Petersilie : 1 bund
  • Lorbeerblätter : 2 stück
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
  • Wasser : 1,5 liter liter

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Huhn vorbereiten
• Das Huhn waschen und trocken tupfen.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben.
• In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Huhn von allen Seiten anbraten, bis es goldbraun ist.
• Gemüse hinzufügen
• Zwiebeln, Karotten und Sellerie schälen und grob würfeln.
• Knoblauchzehen schälen und halbieren.
• Petersilie grob hacken.
• Das Gemüse, die Petersilie und die Lorbeerblätter zum Huhn in den Topf geben.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
• Huhn kochen
• Den Topf abdecken und das Huhn bei mittlerer Hitze für ca. 60 Minuten kochen lassen, bis es gar ist.
• Gelegentlich umrühren und abschäumen.
• Servieren
• Das Huhn aus dem Topf nehmen und auf einer Servierplatte anrichten.
• Das Gemüse und die Brühe separat servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Kräuter für ein intensiveres Aroma.
• Sie können das Huhn auch mit Kartoffeln oder Reis servieren.

Informationen

• Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes Abendessen. Das Huhn wird zart und saftig, während das Gemüse eine köstliche Beilage bildet.