Indisches Hühnercurry

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Hühnercurry
  • Hähnchenbrustfilet : 500 gramm
  • Zwiebeln : 2 stück
  • Knoblauchzehen : 3 stück
  • Ingwer (gerieben) : 2 teelöffel
  • Tomaten (gewürfelt) : 3 stück
  • Joghurt : 200 gramm
  • Garam Masala : 2 teelöffel
  • Kurkuma : 1 teelöffel
  • Kreuzkümmel : 1 teelöffel
  • Koriander : 1 teelöffel
  • Chilipulver : 1/2 teelöffel
  • Salz : 1/2 teelöffel
  • Pflanzenöl : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hühnercurry vorbereiten
• Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
• Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
• Tomaten würfeln.
• Hühnercurry kochen
• In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen.
• Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Hähnchenbrustfilet hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
• Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Chilipulver und Salz hinzufügen und gut vermischen.
• Tomaten hinzufügen und für 5 Minuten köcheln lassen.
• Joghurt hinzufügen und gut umrühren.
• Das Hühnercurry für weitere 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce eingedickt ist.
• Servieren
• Das Hühnercurry mit Reis oder Naan-Brot servieren.
• Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Gewürze für ein authentisches indisches Aroma.
• Passen Sie die Menge an Chilipulver an, um die Schärfe des Currys nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Informationen

• Indisches Hühnercurry ist ein beliebtes Gericht der indischen Küche.
• Es kann mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten variiert werden, um den persönlichen Vorlieben gerecht zu werden.