Kabeljau mit Kartoffeln

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Kabeljaufilets
  • Kabeljaufilets : 600 g
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Olivenöl : 2 el
• Kartoffeln
  • Kartoffeln : 800 g
  • Knoblauch : 2 zehen
  • Petersilie : 1 bund
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Olivenöl : 3 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
• Knoblauch fein hacken und Petersilie grob hacken.
• In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffelscheiben goldbraun braten.
• Knoblauch und Petersilie hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
• Kabeljaufilets salzen und pfeffern.
• In einer separaten Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kabeljaufilets von beiden Seiten anbraten, bis sie gar sind.
• Kabeljau mit den gebratenen Kartoffeln servieren.

Tipps

• Achten Sie darauf, den Kabeljau nicht zu lange zu braten, damit er saftig bleibt.
• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.

Informationen

• Dieses Gericht passt gut zu einem frischen Salat als Beilage.