Kartoffelgratin mit Camembert

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Kartoffeln : 1 stück
• Camembert-Sauce
  • Camembert : 200 stück
  • Sahne : 200 ml
  • Milch : 200 ml
  • Knoblauchzehe (gepresst) : 1 stück
  • Salz : 1 tl
  • Pfeffer : 1 tl
• Gouda (gerieben) : 100 g

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Kartoffeln vorbereiten
• Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Camembert-Sauce zubereiten
• Den Camembert in kleine Stücke schneiden.
• In einem Topf die Sahne, Milch, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer erhitzen.
• Den Camembert hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
• Kartoffelgratin schichten
• Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
• Eine Schicht Kartoffelscheiben in die Form legen.
• Die Hälfte der Camembert-Sauce darüber gießen.
• Eine weitere Schicht Kartoffelscheiben darauf legen.
• Die restliche Camembert-Sauce darüber gießen.
• Mit einer Schicht Kartoffelscheiben abschließen.
• Backen
• Den Gouda über das Kartoffelgratin streuen.
• Das Kartoffelgratin im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Käsekruste goldbraun ist.

Tipps

• Servieren Sie das Kartoffelgratin mit einem frischen grünen Salat.
• Das Kartoffelgratin kann auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden.

Informationen

• Sie können das Kartoffelgratin vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Backen einfach aus dem Kühlschrank nehmen und backen.
• Verwenden Sie am besten festkochende Kartoffeln für das Kartoffelgratin, damit sie beim Backen nicht zu weich werden.