Käsekuchen

• Für 12 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 90 Minuten
• Kochzeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Keksboden
  • Butterkekse : 200 g
  • Butter : 100 g
• Käsekuchenfüllung
  • Frischkäse : 500 g
  • Zucker : 200 g
  • Vanilleextrakt : 1 tl
  • Zitronensaft : 1 el
  • Eier : 4 stk
  • Mehl : 2 el

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Ofen auf 180°C vorheizen.
• Für den Keksboden die Butterkekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen. Die Mischung in eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
• Für die Käsekuchenfüllung den Frischkäse mit Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft glatt rühren. Die Eier einzeln unterrühren und zum Schluss das Mehl hinzufügen.
• Käsekuchenfüllung auf den Keksboden gießen und glatt streichen.
• Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
• Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Tipps

• Verwenden Sie für ein intensiveres Aroma Bio-Zitronen.
• Servieren Sie den Käsekuchen mit frischen Beeren oder einer Fruchtsauce.

Informationen

• Der Käsekuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht im Kühlschrank ruht.