Käsekuchen mit Mango

• Für 12 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 90 Minuten
• Kochzeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Boden
  • Butterkekse : 200 gramm
  • Butter : 100 gramm
• Füllung
  • Frischkäse : 500 gramm
  • Zucker : 150 gramm
  • Vanillezucker : 1 päckchen
  • Eier : 4 stück
  • Mehl : 50 gramm
  • Mangos : 2 stück

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Boden vorbereiten
• Zuerst die Butterkekse in einem Mixer zerkleinern, bis sie fein gemahlen sind.
• Die geschmolzene Butter zu den gemahlenen Keksen geben und gut vermischen.
• Die Keks-Butter-Mischung in eine Springform geben und festdrücken, um den Boden zu formen.
• Füllung zubereiten
• Den Frischkäse, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
• Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
• Das Mehl hinzufügen und alles gut vermischen.
• Die Mangos schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
• Käsekuchen backen
• Die Hälfte der Käsemasse auf den vorbereiteten Boden gießen.
• Die Mangostücke gleichmäßig auf der Käsemasse verteilen.
• Die restliche Käsemasse darüber gießen und glatt streichen.
• Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 60 Minuten backen.
• Nach dem Backen den Käsekuchen abkühlen lassen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden lang kalt stellen.

Tipps

• Verwenden Sie reife Mangos für den besten Geschmack.
• Servieren Sie den Käsekuchen mit frischen Mangoscheiben und einem Hauch Puderzucker.

Informationen

• Dieser Käsekuchen mit Mango ist eine erfrischende Variante des klassischen Käsekuchens.
• Die Kombination aus cremiger Käsefüllung und fruchtiger Mango macht diesen Kuchen zu einem perfekten Sommerdessert.