Kasserolle mit cremigem Reis mit Huhn

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Huhn
  • Hähnchenbrustfilets : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprikapulver : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Reis
  • Langkornreis : 250 gramm
  • Wasser : 500 milliliter
  • Salz : 1 teelöffel
• Gemüse
  • Zwiebel : 1 stück
  • Paprika : 1 stück
  • Karotte : 1 stück
  • Erbsen : 100 gramm
  • Mais : 100 gramm
  • Gemüsebrühe : 500 milliliter
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Huhn vorbereiten
• Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
• Das Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen und das gewürzte Huhn darin anbraten, bis es goldbraun ist.
• Reis kochen
• Den Langkornreis gründlich waschen.
• Den gewaschenen Reis in einem Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen.
• Den Reis abdecken und bei niedriger Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
• Gemüse vorbereiten
• Die Zwiebel, Paprika und Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden.
• Das Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen.
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das geschnittene Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.
• Kasserolle zusammenstellen
• Das gebratene Huhn zum gekochten Reis geben und gut vermischen.
• Das gebratene Gemüse ebenfalls zum Reis geben und alles gut vermengen.
• Die Gemüsebrühe zum Reis-Huhn-Gemüse-Gemisch gießen und gut umrühren.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Die Kasserolle abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat und cremig ist.

Tipps

• Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli oder Zucchini hinzufügen, je nach Geschmack.
• Serviere die Kasserolle mit einem frischen Salat oder einem Stück Brot.

Informationen

• Diese Kasserolle mit cremigem Reis und Huhn ist ein einfaches und leckeres Gericht, das sich perfekt für die ganze Familie eignet.
• Du kannst die Kasserolle auch am nächsten Tag noch genießen, sie schmeckt aufgewärmt genauso gut.