Kichererbsengratin mit Spinat

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Kichererbsengratin
  • Kichererbsen : 400 gramm
  • Spinat : 300 gramm
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Sahne : 200 milliliter
  • Gouda (gerieben) : 100 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Muskatnuss : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Vorbereitung
• Die Kichererbsen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.
• Den Spinat gründlich waschen und grob hacken.
• Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
• Den Gouda reiben.
• Kichererbsengratin zubereiten
• In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
• Die Kichererbsen hinzufügen und kurz mitbraten.
• Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
• Die Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und alles gut vermischen.
• Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Gouda bestreuen.
• Backen
• Das Kichererbsengratin im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Tipps

• Servieren Sie das Kichererbsengratin mit einem frischen Salat als Beilage.
• Sie können auch andere Käsesorten wie Emmentaler oder Cheddar verwenden, um das Gratin zu variieren.

Informationen

• Das Kichererbsengratin mit Spinat ist eine leckere vegetarische Hauptmahlzeit.
• Es eignet sich auch gut als Beilage zu Fleischgerichten.