Klassischer Burger mit Rindfleisch

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Burger Patties
• Für die Patties können auch fertige Burger Patties verwendet werden.
• Rindfleisch : 500 gramm
• Salz : 1 teelöffel
• Pfeffer : 1 teelöffel
• Zwiebel : 1 klein, gehackt
• Knoblauchzehe : 1 klein, gehackt
• Worcestersauce : 1 teelöffel
• Ei : 1 stück
• Semmelbrösel : 2 esslöffel
• Burger Buns
  • Mehl : 500 gramm
  • Hefe : 1 päckchen
  • Zucker : 1 teelöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Milch : 250 milliliter
  • Butter : 50 gramm
  • Sesam : 2 esslöffel
• Burger Belag
  • Salatblätter : 4 stück
  • Tomaten : 2 stück
  • Zwiebeln : 2 stück
  • Gurken : 2 stück
  • Käsescheiben : 4 stück
  • Mayonnaise : 4 esslöffel
  • Ketchup : 4 esslöffel
  • Senf : 4 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Burger Patties vorbereiten
• Das Rindfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Worcestersauce, Ei und Semmelbröseln vermengen.
• Die Mischung zu 4 gleichgroßen Patties formen und auf einem Teller abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
• Burger Buns zubereiten
• Das Mehl in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
• Die Hefe und den Zucker in die Mulde geben und mit etwas lauwarmer Milch verrühren.
• Die Schüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort für ca. 10 Minuten gehen lassen.
• Die restliche Milch, Salz und geschmolzene Butter zum Teig geben und alles gut vermengen.
• Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
• Den Teig zu 4 gleichgroßen Buns formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Die Buns mit etwas Wasser bestreichen und mit Sesam bestreuen.
• Das Backblech in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und die Buns für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Burger zubereiten
• Die Burger Patties aus dem Kühlschrank nehmen und in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
• Die Burger Buns halbieren und leicht toasten.
• Auf die untere Hälfte der Buns Mayonnaise, Ketchup und Senf streichen.
• Die Patties auf die untere Hälfte der Buns legen und mit Salatblättern, Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Gurkenscheiben und Käsescheiben belegen.
• Die obere Hälfte der Buns darauflegen und den Burger servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frisches Rindfleisch für die besten Burger Patties.
• Toasten Sie die Buns leicht, um ihnen eine knusprige Textur zu verleihen.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen und Saucen, um Ihren perfekten Burger zu kreieren.

Informationen

• Die Zubereitungszeit kann je nach Erfahrung variieren.
• Dieses Rezept kann auch vegetarisch oder vegan angepasst werden, indem man die Burger Patties durch Gemüse- oder Veggie-Patties ersetzt.