Knuspriger Hähnchen-Burger mit Currysoße

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 45 Minuten
• Kochzeit : 20 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Hähnchen-Burger
  • Hähnchenbrustfilets : 4 stück
  • Mehl : 100 gramm
  • Ei : 2 stück
  • Semmelbrösel : 150 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Öl : 4 esslöffel
• Currysoße
  • Mayonnaise : 4 esslöffel
  • Currypulver : 2 teelöffel
  • Zitronensaft : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Honig : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hähnchen-Burger vorbereiten
• Das Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen.
• Das Mehl, die Eier und die Semmelbrösel jeweils in separate Schüsseln geben.
• Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Hähnchenbrustfilets zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und zum Schluss in den Semmelbröseln panieren.
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
• Currysoße zubereiten
• In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, das Currypulver, den Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Honig vermischen.
• Burger zusammenstellen
• Die Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
• Die Burgerbrötchen halbieren und leicht toasten.
• Die untere Hälfte der Burgerbrötchen mit Currysoße bestreichen.
• Die Hähnchenbrustfilets auf die Currysoße legen.
• Nach Belieben weitere Zutaten wie Salat, Tomaten oder Gurken auf den Burger legen.
• Die obere Hälfte der Burgerbrötchen auflegen und den Burger servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Hähnchenbrustfilets für ein besonders saftiges Ergebnis.
• Passen Sie die Menge des Currypulvers in der Soße an Ihren persönlichen Geschmack an.

Informationen

• Dieser knusprige Hähnchen-Burger mit Currysoße ist ein echter Genuss und perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden.