Knuspriger Hähnchen-Burger mit Honig-Senfsoße

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Hähnchen-Burger
  • Hähnchenbrustfilets : 4 stück
  • Mehl : 100 gramm
  • Eier : 2 stück
  • Semmelbrösel : 150 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Öl : 2 esslöffel
• Honig-Senfsoße
  • Senf : 4 esslöffel
  • Honig : 2 esslöffel
  • Mayonnaise : 4 esslöffel
  • Zitronensaft : 1 teelöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Gurkenscheiben : 8 stück
  • Tomatenscheiben : 8 stück
  • Salatblätter : 4 stück
  • Burgerbrötchen : 4 stück

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hähnchen-Burger vorbereiten
• Mehl, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in separate flache Schalen geben.
• Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
• Hähnchenbrustfilets zuerst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und schließlich in den Semmelbröseln panieren.
• Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Hähnchenbrustfilets darin goldbraun braten.
• Honig-Senfsoße zubereiten
• Senf, Honig, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
• Burger zusammenstellen
• Burgerbrötchen aufschneiden und leicht toasten.
• Auf die untere Hälfte des Brötchens etwas Honig-Senfsoße streichen.
• Hähnchenbrustfilet darauf legen und mit Gurkenscheiben, Tomatenscheiben und Salatblättern belegen.
• Etwas mehr Honig-Senfsoße auf die obere Hälfte des Brötchens geben und darauf legen.
• Den Burger zusammenpressen und servieren.

Tipps

• Du kannst den Burger nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Käse, Zwiebeln oder Avocado ergänzen.
• Serviere den Burger mit Pommes frites oder einem frischen Salat.

Informationen

• Die Hähnchenbrustfilets können auch im Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten gebacken werden, anstatt sie in der Pfanne zu braten.
• Die Honig-Senfsoße kann auch als Dip für Pommes frites oder Gemüsesticks verwendet werden.