Knuspriges Hähnchen mit Mandeln

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Hähnchen
  • Hähnchenbrustfilets : 4 stück
  • Mehl : 100 gramm
  • Eier : 2 stück
  • Semmelbrösel : 150 gramm
  • Mandeln (gehackt) : 50 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprikapulver : 1 teelöffel
  • Öl : 4 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hähnchen vorbereiten
• Das Hähnchenfleisch waschen und trocken tupfen.
• Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
• Panade vorbereiten
• Das Mehl auf einen Teller geben.
• Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
• Die Semmelbrösel und gehackten Mandeln vermischen und auf einen weiteren Teller geben.
• Hähnchen panieren
• Die Hähnchenbrustfilets zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und anschließend in der Semmelbrösel-Mandel-Mischung panieren.
• Die panierten Hähnchenbrustfilets auf einen Teller legen und für 10 Minuten ruhen lassen.
• Hähnchen braten
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
• Die panierten Hähnchenbrustfilets in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
• Die gebratenen Hähnchenbrustfilets auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps

• Servieren Sie das knusprige Hähnchen mit Mandeln mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Reis oder Salat.
• Verwenden Sie zum Braten der Hähnchenbrustfilets eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung, um ein Anhaften zu vermeiden.

Informationen

• Die knusprige Panade aus Semmelbröseln und Mandeln verleiht dem Hähnchen eine besondere Note.
• Dieses Gericht eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Fingerfood für Partys.