Kuchen mit getrockneten Früchten
- Für 1 Personen
- Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 90 Minuten
- Kochzeit : 60 Minuten
- Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2
Zutaten
- Teig
- Mehl : 250 gramm
- Butter : 150 gramm
- Zucker : 150 gramm
- Eier : 3 stück
- Backpulver : 1 teelöffel
- Milch : 100 milliliter
- Vanillezucker : 1 päckchen
- Früchtefüllung
- Getrocknete Früchte (z.B. Rosinen, Aprikosen, Feigen) : 200 gramm
- Rum : 2 esslöffel
- Zitronensaft : 1 esslöffel
- Zimt : 1 teelöffel
Schritte
- Teig zubereiten
- Mische das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel.
- In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um.
- Gib nach und nach die Milch und den Vanillezucker hinzu und rühre weiter.
- Füge die Mehlmischung hinzu und rühre alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.
- Früchtefüllung vorbereiten
- Die getrockneten Früchte grob hacken.
- Die gehackten Früchte mit Rum, Zitronensaft und Zimt vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.
- Kuchen backen
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
- Die Früchtefüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 60 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und servieren.
Tipps
- Du kannst auch andere getrocknete Früchte verwenden, je nach Geschmack.
- Der Kuchen schmeckt besonders gut, wenn er am nächsten Tag gegessen wird.
Informationen
- Dieser Kuchen eignet sich perfekt als Dessert oder zum Kaffeetrinken.
- Du kannst den Kuchen auch mit Puderzucker bestreuen, bevor du ihn servierst, um ihm eine zusätzliche Note zu geben.
Dieses Rezept wurde von einer KI generiert.
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Rezept erstellt am 11. Januar 2024 mit Hilfe von gpt-3.5-turbo, veröffentlicht von Gribiche unter seiner Verantwortung, jedoch ohne jegliche kulinarische Garantie oder Kohärenz.
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