Kuchen mit Pistazien

• Für 12 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
• Raumtemperatur
• Mehl : 250 gramm
• Butter : 150 gramm
• Zucker : 100 gramm
• Eier : 2 stück
• Backpulver : 1 teelöffel
• Salz : 1 prise
• Vanillezucker : 1 päckchen
• Milch : 100 milliliter
• Füllung
  • Pistazien (gehackt) : 200 gramm
  • Zucker : 100 gramm
  • Zitronensaft : 1 esslöffel
  • Eiweiß : 2 stück

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Mehl, Butter, Zucker, Eier, Backpulver, Salz, Vanillezucker und Milch in eine Schüssel geben.
• Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
• Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
• Füllung zubereiten
• Pistazien, Zucker, Zitronensaft und Eiweiß in einer Schüssel vermischen.
• Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Backen
• Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze für ca. 40 Minuten backen.
• Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps

• Verwenden Sie frische Pistazien für ein intensiveres Aroma.
• Servieren Sie den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis für einen besonderen Genuss.

Informationen

• Dieser Pistazienkuchen ist ein wahrer Genuss für Pistazienliebhaber.
• Der Kuchen kann gut vorbereitet und am nächsten Tag serviert werden.