Kuchen mit Schokolade und Zucchini

• Für 1 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 40 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Zucchini : 200 g
  • Mehl : 250 g
  • Kakao : 50 g
  • Backpulver : 1 tl
  • Salz : 1 prise
  • Butter : 200 g
  • Zucker : 200 g
  • Eier : 4 stück
  • Vanilleextrakt : 1 tl
  • Schokolade (gehackt) : 100 g

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig vorbereiten
• Zucchini raspeln und gut ausdrücken.
• Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
• In einer separaten Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
• Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
• Vanilleextrakt hinzufügen und vermischen.
• Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
• Gehackte Schokolade und Zucchini unterheben.
• Kuchen backen
• Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
• Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 40 Minuten backen.
• Mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen. Wenn kein Teig mehr daran kleben bleibt, ist der Kuchen fertig gebacken.
• Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps

• Verwenden Sie am besten dunkle Schokolade für einen intensiveren Schokoladengeschmack.
• Der Kuchen schmeckt besonders lecker, wenn er am nächsten Tag gegessen wird.

Informationen

• Dieser Kuchen ist eine tolle Möglichkeit, um Zucchini zu verwerten und gleichzeitig einen saftigen Schokoladenkuchen zu genießen.
• Der Kuchen kann auch mit Nüssen oder Schokoladenglasur verfeinert werden.