Kuchen mit Speck und Zwiebeln

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 250 gramm
  • Butter : 125 gramm
  • Salz : 1 prise
  • Wasser : 4 esslöffel
• Füllung
  • Speck (gewürfelt) : 200 gramm
  • Zwiebeln (in ringe geschnitten) : 2 stück
  • Eier : 3 stück
  • Sahne : 200 milliliter
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Den Teig aus Mehl, Butter, Salz und Wasser kneten, bis er geschmeidig ist.
• Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
• Füllung vorbereiten
• Den Speck in einer Pfanne knusprig anbraten.
• Die Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
• Die Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
• Den gebratenen Speck und die Zwiebeln zur Eiermischung geben und gut vermengen.
• Kuchen backen
• Den Teig ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
• Die Füllung auf den Teig geben und glattstreichen.
• Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 30 Minuten backen.
• Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Tipps

• Verwenden Sie einen herzhaften Speck für einen intensiveren Geschmack.
• Servieren Sie den Kuchen warm oder kalt als Vorspeise oder Hauptgericht.

Informationen

• Dieser Kuchen mit Speck und Zwiebeln ist perfekt für herzhafte Genießer.
• Sie können den Kuchen auch mit anderen Zutaten wie Käse oder Gemüse variieren.