Lachsspieße mit Zitronenmarinade

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Lachsspieße
  • Lachsfilet : 500 gramm
  • Zitrone : 1 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprikapulver : 1 teelöffel
• Zitronenmarinade
  • Zitrone : 1 stück
  • Olivenöl : 4 esslöffel
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Frische Petersilie : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Lachsspieße vorbereiten
• Den Lachs in Würfel schneiden.
• Die Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
• In einer Schüssel das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
• Die Lachswürfel in der Marinade wenden und für 10 Minuten ziehen lassen.
• Zitronenmarinade zubereiten
• Die Zitrone auspressen.
• Den Knoblauch fein hacken.
• In einer Schüssel den Zitronensaft, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und frische Petersilie vermischen.
• Lachsspieße grillen
• Die Lachswürfel auf Spieße stecken.
• Den Grill vorheizen.
• Die Lachsspieße auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 3-4 Minuten grillen, bis der Lachs gar ist.
• Servieren
• Die Lachsspieße mit der Zitronenmarinade beträufeln.
• Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
• Heiß servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Lachs für das beste Ergebnis.
• Sie können die Lachsspieße auch in einer Grillpfanne braten, wenn Sie keinen Grill haben.

Informationen

• Diese Lachsspieße sind eine köstliche und gesunde Option für eine ketogene Ernährung.
• Der frische Zitronengeschmack verleiht den Spießen eine erfrischende Note.