Macaroni Carbonara

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Macaroni : 300 gramm
• Carbonara Sauce
  • Speck : 150 gramm
  • Eier : 3 stück
  • Parmesan : 100 gramm
  • Sahne : 200 milliliter
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Macaroni kochen
• Die Macaroni in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
• Abgießen und beiseite stellen.
• Carbonara Sauce zubereiten
• Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig braten.
• In einer Schüssel die Eier, den geriebenen Parmesan, die Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
• Die gekochten Macaroni zur Pfanne mit dem gebratenen Speck geben und gut vermischen.
• Die Ei-Sahne-Mischung über die Macaroni geben und alles gut vermengen.
• Servieren
• Die Macaroni Carbonara auf Teller verteilen und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.
• Sofort servieren und genießen.

Tipps

• Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für den besten Geschmack.
• Rühren Sie die Carbonara Sauce schnell in die Macaroni, um sicherzustellen, dass die Eier nicht gerinnen.

Informationen

• Macaroni Carbonara ist ein klassisches italienisches Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann.
• Traditionell wird Carbonara mit Guanciale, einer Art italienischem Speck, zubereitet, aber Sie können auch gewöhnlichen Speck verwenden.