Normannische Tarte mit Äpfeln

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 90 Minuten
• Kochzeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Teig
  • Mehl : 250 gramm
  • Butter : 125 gramm
  • Zucker : 50 gramm
  • Eigelb : 1 stück
  • Salz : 1 prise
  • Wasser : 2 esslöffel
• Füllung
  • Äpfel : 4 stück
  • Zucker : 50 gramm
  • Zimt : 1 teelöffel
  • Vanillezucker : 1 päckchen
  • Sahne : 200 milliliter
  • Eier : 2 stück

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Teig zubereiten
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
• Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• Füllung vorbereiten
• Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
• Zucker, Zimt, Vanillezucker, Sahne und Eier in einer Schüssel vermischen.
• Tarte zusammenstellen
• Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Den Teig in eine Tarteform legen und den Rand gut andrücken.
• Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Die Sahne-Ei-Mischung über die Äpfel gießen.
• Backen
• Die Tarte im vorgeheizten Backofen für 45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
• Die Tarte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps

• Verwenden Sie am besten säuerliche Äpfel für eine bessere Geschmacksbalance.
• Servieren Sie die Tarte warm mit einer Kugel Vanilleeis.

Informationen

• Diese normannische Tarte mit Äpfeln ist ein köstliches Dessert, das perfekt für den Herbst ist.
• Sie können die Tarte auch mit einer Prise Zimt bestreuen, bevor Sie sie servieren, um den Geschmack zu intensivieren.