Pad Thai mit Rindfleisch

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Pad Thai Sauce
  • Tamarindenpaste : 2 esslöffel
  • Fischsauce : 2 esslöffel
  • Zucker : 2 teelöffel
  • Sojasauce : 1 esslöffel
  • Chiliflocken : 1 teelöffel
• Pad Thai
  • Reisnudeln : 200 gramm
  • Rindfleisch : 300 gramm
  • Eier : 2 stück
  • Knoblauch : 3 zehen
  • Frühlingszwiebeln : 4 stück
  • Erdnüsse : 50 gramm
  • Sojasprossen : 100 gramm
  • Limetten : 2 stück

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pad Thai Sauce zubereiten
• Tamarindenpaste, Fischsauce, Zucker, Sojasauce und Chiliflocken in einer Schüssel vermischen.
• Pad Thai zubereiten
• Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
• Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
• Knoblauch hacken und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
• Erdnüsse grob hacken.
• In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
• Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
• Die gekochten Reisnudeln und die Pad Thai Sauce in die Pfanne geben und gut vermischen.
• Die Eier in die Pfanne schlagen und unter Rühren stocken lassen.
• Sojasprossen und Erdnüsse hinzufügen und alles gut vermischen.
• Mit Limettensaft abschmecken und servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Passen Sie die Menge der Chiliflocken an Ihren persönlichen Geschmack an.

Informationen

• Pad Thai ist ein beliebtes thailändisches Gericht, das oft mit Garnelen zubereitet wird. In diesem Rezept verwenden wir Rindfleisch, aber Sie können es auch mit Hühnchen oder Tofu machen.