Paleo Hühnersuppe mit Gemüse

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Hühnersuppe
  • Hühnerbrust : 500 gramm
  • Karotten : 2 stück
  • Sellerie : 2 stangen
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Ingwer (gerieben) : 1 teelöffel
  • Kurkuma (gemahlen) : 1 teelöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Wasser : 1 liter

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Hühnersuppe vorbereiten
• Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
• In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotten und den Sellerie darin anbraten, bis sie weich sind.
• Die Hühnerbrust hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.
• Ingwer, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
• Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
• Die Hitze reduzieren und die Suppe 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn gar ist.
• Suppe servieren
• Die Hühnerbrust aus der Suppe nehmen und in kleine Stücke schneiden.
• Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
• Die Hühnerstücke zurück in die Suppe geben und gut vermischen.
• Die Suppe in Schüsseln servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Tipps

• Verwenden Sie Bio-Zutaten, um sicherzustellen, dass Ihre Suppe frei von schädlichen Chemikalien ist.
• Sie können zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl hinzufügen, um die Suppe noch nahrhafter zu machen.

Informationen

• Diese Paleo Hühnersuppe mit Gemüse ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und eignet sich perfekt als gesunde Mahlzeit.