Paleo Hühnersuppe mit Gemüse
- Für 4 Personen
- Vorbereitungszeit : 60 Minuten
- Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2
Zutaten
- Hühnersuppe
- Hühnerbrust : 500 gramm
- Karotten : 2 stück
- Sellerie : 2 stangen
- Zwiebel : 1 stück
- Knoblauchzehe : 2 stück
- Ingwer (gerieben) : 1 teelöffel
- Kurkuma (gemahlen) : 1 teelöffel
- Salz : 1 teelöffel
- Pfeffer : 1 prise
- Olivenöl : 2 esslöffel
- Wasser : 1 liter
Schritte
- Hühnersuppe vorbereiten
- Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotten und den Sellerie darin anbraten, bis sie weich sind.
- Die Hühnerbrust hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.
- Ingwer, Kurkuma, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Suppe 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn gar ist.
- Suppe servieren
- Die Hühnerbrust aus der Suppe nehmen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
- Die Hühnerstücke zurück in die Suppe geben und gut vermischen.
- Die Suppe in Schüsseln servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Tipps
- Verwenden Sie Bio-Zutaten, um sicherzustellen, dass Ihre Suppe frei von schädlichen Chemikalien ist.
- Sie können zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl hinzufügen, um die Suppe noch nahrhafter zu machen.
Informationen
- Diese Paleo Hühnersuppe mit Gemüse ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und eignet sich perfekt als gesunde Mahlzeit.
Dieses Rezept wurde von einer KI generiert.
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Rezept erstellt am 19. Januar 2024 mit Hilfe von gpt-3.5-turbo, veröffentlicht von Gribiche unter seiner Verantwortung, jedoch ohne jegliche kulinarische Garantie oder Kohärenz.
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