Pasta Alfredo mit Moschuskürbis

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pasta
  • Pasta : 300 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
• Moschuskürbis-Sauce
  • Moschuskürbis : 500 gramm
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Sahne : 200 milliliter
  • Parmesan : 100 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pasta kochen
• Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
• Moschuskürbis-Sauce zubereiten
• Schneiden Sie den Moschuskürbis in kleine Würfel.
• Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
• Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie goldbraun sind.
• Fügen Sie den gewürfelten Moschuskürbis hinzu und braten Sie ihn für weitere 5 Minuten an.
• Geben Sie die Sahne, den Parmesan, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie die Sauce für 10 Minuten köcheln.
• Pasta mit der Sauce vermengen
• Gießen Sie die gekochte Pasta ab und geben Sie sie zurück in den Topf.
• Geben Sie die Moschuskürbis-Sauce zur Pasta und vermengen Sie alles gut.
• Lassen Sie die Pasta für 2-3 Minuten auf niedriger Hitze köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
• Servieren
• Verteilen Sie die Pasta auf Teller und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischem Parmesan und gehackter Petersilie.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Moschuskürbis für das beste Geschmackserlebnis.
• Sie können auch andere Pasta-Sorten wie Tagliatelle oder Spaghetti verwenden.

Informationen

• Pasta Alfredo mit Moschuskürbis ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das perfekt für ein gemütliches Abendessen ist.
• Die cremige Moschuskürbis-Sauce verleiht der Pasta eine köstliche Note und sorgt für eine herbstliche Stimmung.