Patatas Bravas

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Patatas Bravas
  • Kartoffeln : 800 g
  • Olivenöl : 4 el
  • Salz : 1 tl
  • Paprikapulver : 1 tl
  • Tomatensoße : 200 ml
  • Knoblauch (gehackt) : 2 zehen
  • Zwiebel (gehackt) : 1
  • Chilipulver : 1 tl

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in kochendem Salzwasser 10 Minuten vorkochen.
• In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Kartoffelwürfel hinzufügen und goldbraun braten. Mit Salz und Paprikapulver würzen.
• Für die Soße Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Tomatensoße hinzufügen und mit Salz und Chilipulver abschmecken.
• Die gebratenen Kartoffeln auf einem Teller anrichten und mit der Soße servieren.

Tipps

• Die Kartoffeln können auch im Ofen gebacken werden, um fettärmer zu sein.
• Für eine intensivere Schärfe mehr Chilipulver hinzufügen.

Informationen

• Patatas Bravas sind ein beliebtes Tapas-Gericht in Spanien.