Penne mit Arrabbiata

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 30 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Penne
  • Penne : 400 g
  • Salz : 1 prise
• Arrabbiata Sauce
  • Tomaten (geschält und gehackt) : 800 g
  • Knoblauchzehen (gehackt) : 2 stück
  • Peperoncino (getrocknet und zerkleinert) : 1 stück
  • Olivenöl : 4 el
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Die Penne in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
• Für die Arrabbiata Sauce, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Peperoncino darin anbraten.
• Die gehackten Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
• Mit Salz abschmecken und gelegentlich umrühren.
• Die gekochten Penne zur Sauce geben und gut vermengen.
• Heiß servieren und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.

Tipps

• Für eine extra scharfe Arrabbiata Sauce mehr Peperoncino hinzufügen.
• Die Penne vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Informationen

• Arrabbiata bedeutet auf Italienisch "wütend" und bezieht sich auf die Schärfe der Sauce.