Pisto Manchego

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pisto
  • Zwiebel : 1 groß
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Paprika (rot und grün gemischt) : 2 stück
  • Zucchini : 1 stück
  • Tomaten : 4 stück
  • Olivenöl : 4 el
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
• In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
• Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden und hinzufügen. Alles gut anbraten.
• Die Tomaten grob würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Das Gemüse bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es weich ist und die Aromen gut verbunden sind.
• Das Pisto heiß servieren und nach Belieben mit frischem Brot genießen.

Tipps

• Verwenden Sie frische, reife Tomaten für das beste Aroma.
• Das Pisto kann als Beilage oder auch als Hauptgericht serviert werden.

Informationen

• Pisto Manchego ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sich gut vorbereiten lässt und sich ideal für vegetarische Mahlzeiten eignet.