Pizza bianca

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 15 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pizzateig
  • Mehl : 300 gramm
  • Trockenhefe : 7 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Wasser : 200 milliliter
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Belag
  • Mozzarella : 200 gramm
  • Parmesan : 50 gramm
  • Rucola : 50 gramm
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
• Pizza vorbereiten
• Den Teig in zwei Hälften teilen und jeweils zu einer runden Form ausrollen.
• Die Pizzaböden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Den Mozzarella und Parmesan gleichmäßig auf den Pizzaböden verteilen.
• Mit Salz würzen und mit Olivenöl beträufeln.
• Pizza backen
• Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
• Die Pizzen für 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und der Teig knusprig ist.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen wie getrockneten Tomaten oder frischem Basilikum.

Informationen

• Pizza Bianca ist eine weiße Pizza ohne Tomatensauce.
• Sie können den Belag nach Ihrem Geschmack anpassen.