Pizza calzone

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 20 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Pizzateig
  • Mehl : 500 gramm
  • Trockenhefe : 1 päckchen
  • Wasser : 300 milliliter
  • Salz : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Füllung
  • Tomatensauce : 200 gramm
  • Mozzarella : 200 gramm
  • Salami : 100 gramm
  • Champignons : 100 gramm
  • Paprika : 1 stück
  • Zwiebel : 1 stück
  • Oliven : 50 gramm

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Den Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte machen.
• Die Trockenhefe in die Mulde geben und mit etwas Wasser verrühren.
• Das restliche Wasser, Salz und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
• Füllung vorbereiten
• Die Zwiebel, Paprika, Champignons und Oliven in kleine Stücke schneiden.
• Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
• Die Salami in dünne Scheiben schneiden.
• Pizza Calzone zusammenstellen
• Den Pizzateig in vier gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen.
• Jede Teigkugel auf einer bemehlten Fläche zu einem Kreis ausrollen.
• Auf eine Hälfte des Teigkreises Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Zwiebel, Paprika, Champignons und Oliven verteilen.
• Die andere Hälfte des Teigs über die Füllung klappen und die Ränder gut verschließen.
• Die Calzone auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Backen
• Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
• Die Calzone für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für die beste Geschmacksqualität.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um Ihren eigenen Geschmack zu finden.

Informationen

• Die Pizza Calzone stammt aus Italien und ist eine gefüllte Pizza, die traditionell im Ofen gebacken wird.
• Sie können die Füllung nach Ihren Vorlieben anpassen und verschiedene Zutaten verwenden.