Pizza gorgonzola e noci

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pizzateig
  • Mehl : 250 gramm
  • Trockenhefe : 7 gramm
  • Wasser : 150 milliliter
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
• Belag
  • Gorgonzola : 150 gramm
  • Walnüsse : 100 gramm
  • Mozzarella : 100 gramm
  • Rucola : 50 gramm
  • Honig : 2 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
• Pizza belegen und backen
• Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Gorgonzola und Mozzarella auf dem Teig verteilen.
• Walnüsse darüber streuen.
• Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 15-20 Minuten backen.
• Nach dem Backen mit Rucola garnieren und mit Honig beträufeln.

Tipps

• Verwenden Sie frische Hefe anstelle von Trockenhefe, wenn Sie es bevorzugen.
• Experimentieren Sie mit anderen Belägen wie Birnen oder Feigen für zusätzlichen Geschmack.

Informationen

• Diese Pizza ist eine köstliche Kombination aus cremigem Gorgonzola, knusprigen Walnüssen und frischem Rucola.
• Servieren Sie die Pizza als Hauptgericht oder als Vorspeise bei einem Abendessen mit Freunden.