Pizza marinara

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 15 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pizzateig
  • Mehl : 250 gramm
  • Trockenhefe : 5 gramm
  • Salz : 5 gramm
  • Wasser : 150 milliliter
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Tomatensauce
  • Passierte Tomaten : 400 gramm
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Getrockneter Oregano : 1 teelöffel
• Belag
  • Knoblauchzehe : 2 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Getrockneter Oregano : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
• Tomatensauce zubereiten
• Die Knoblauchzehe fein hacken.
• In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
• Passierte Tomaten, Salz und getrockneten Oregano hinzufügen.
• Die Sauce bei niedriger Hitze für 15 Minuten köcheln lassen.
• Pizza belegen und backen
• Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Die Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und auf der Sauce verteilen.
• Mit Olivenöl beträufeln und mit getrocknetem Oregano bestreuen.
• Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 15 Minuten backen.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.

Informationen

• Die Pizza Marinara stammt aus Neapel, Italien.
• Traditionell enthält sie keine Käse, sondern nur Tomatensauce und Gewürze.