Pizza mit pilzen und gorgonzola

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pizzateig
  • Mehl : 250 gramm
  • Trockenhefe : 5 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Wasser : 150 milliliter
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Pizzabelag
  • Champignons : 200 gramm
  • Gorgonzola : 100 gramm
  • Mozzarella : 100 gramm
  • Tomatensauce : 200 gramm
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Oregano : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
• Pizza belegen und backen
• Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Champignons in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
• Gorgonzola und Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen.
• Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
• Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

Tipps

• Verwenden Sie frische Champignons für einen intensiveren Geschmack.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um den Geschmack anzupassen.

Informationen

• Diese Pizza ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause.
• Sie können auch andere Zutaten wie Paprika oder Zwiebeln hinzufügen, um die Pizza nach Ihrem Geschmack anzupassen.