Pizza mit pilzen und pancetta

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Pizzateig
• Für den Pizzateig können Sie auch einen fertigen Teig aus dem Supermarkt verwenden.
• Mehl : 250 gramm
• Trockenhefe : 7 gramm
• Salz : 1 teelöffel
• Wasser : 150 milliliter
• Olivenöl : 2 esslöffel
• Belag
  • Pilze (in scheiben geschnitten) : 200 gramm
  • Pancetta (in dünne streifen geschnitten) : 100 gramm
  • Mozzarella (in scheiben geschnitten) : 125 gramm
  • Tomatensauce : 150 gramm
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise
  • Oregano : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
• Pizza belegen und backen
• Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
• Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Die Pilze, Pancetta und Mozzarella auf der Pizza verteilen.
• Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
• Die Pizza auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

Tipps

• Verwenden Sie frische Pilze für einen intensiveren Geschmack.
• Sie können auch andere Beläge wie Paprika oder Zwiebeln hinzufügen, je nach Ihrem Geschmack.

Informationen

• Diese Pizza ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
• Servieren Sie die Pizza heiß und genießen Sie sie am besten frisch aus dem Ofen.