Pizza mit tomaten und büffelmozzarella

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pizzateig
  • Mehl : 250 gramm
  • Trockenhefe : 5 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Wasser : 150 milliliter
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Belag
  • Tomatensoße : 200 gramm
  • Büffelmozzarella : 200 gramm
  • Basilikum : 10 blätter
  • Olivenöl : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
• Pizza belegen und backen
• Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
• Die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Den Büffelmozzarella in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
• Basilikumblätter auf der Pizza verteilen.
• Mit Olivenöl beträufeln.
• Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

Tipps

• Verwenden Sie frische Tomaten für die Tomatensoße, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen wie Paprika, Zwiebeln oder Pilzen, um Ihre eigene individuelle Pizza zu kreieren.

Informationen

• Diese Pizza mit Tomaten und Büffelmozzarella ist ein klassisches italienisches Gericht und perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.