Pizza vegetariana

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 15 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pizzateig
  • Mehl : 300 gramm
  • Trockenhefe : 7 gramm
  • Wasser : 200 milliliter
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
• Tomatensauce
  • Passierte Tomaten : 400 gramm
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise
  • Oregano : 1 teelöffel
• Belag
  • Mozzarella-Käse : 200 gramm
  • Paprika : 1 stück
  • Zucchini : 1 stück
  • Champignons : 100 gramm
  • Oliven : 50 gramm
  • Frischer Basilikum : 1 handvoll

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
• Tomatensauce zubereiten
• Knoblauchzehe fein hacken.
• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
• Passierte Tomaten, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
• Pizza belegen und backen
• Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Mozzarella-Käse in Scheiben schneiden und auf der Sauce verteilen.
• Paprika, Zucchini, Champignons und Oliven in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
• Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 15 Minuten backen.
• Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Tipps

• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für den Belag.

Informationen

• Diese vegetarische Pizza ist eine gesunde und leckere Alternative zur klassischen Pizza mit Fleisch.
• Sie können auch andere Käsesorten wie Feta oder Gorgonzola verwenden, um den Geschmack zu variieren.