Pizza mit vier tomaten

• Für 1 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 15 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pizzateig
  • Mehl : 250 gramm
  • Hefe : 7 gramm
  • Wasser : 150 milliliter
  • Salz : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Tomatensauce
  • Tomaten : 4 stück
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Olivenöl : 1 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise
  • Oregano : 1 teelöffel
• Belag
  • Mozzarella : 150 gramm
  • Cherrytomaten : 8 stück
  • Basilikum : 10 blätter

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.
• Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und in die Mulde gießen.
• Salz und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
• Tomatensauce zubereiten
• Tomaten grob hacken und in einem Mixer pürieren.
• Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
• Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
• Tomatenpüree, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und alles köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
• Pizza belegen und backen
• Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
• Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Sauce verteilen.
• Cherrytomaten halbieren und ebenfalls auf der Pizza verteilen.
• Basilikumblätter grob zupfen und auf der Pizza verteilen.
• Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 15 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.

Tipps

• Verwende frische Tomaten für die Sauce, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten.
• Experimentiere mit verschiedenen Belägen wie Paprika, Oliven oder Schinken, um deine eigene Lieblingspizza zu kreieren.

Informationen

• Diese Pizza mit vier Tomaten ist eine leckere und einfache Variante der klassischen Pizza. Die frischen Tomaten verleihen der Sauce einen fruchtigen Geschmack und der Mozzarella sorgt für die perfekte Käseschicht. Genieße diese Pizza als Hauptgericht oder als Snack für zwischendurch.