Pizza mit ziegenkäse

• Für 2 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 60 Minuten
• Kochzeit : 15 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Pizzateig
  • Mehl : 300 gramm
  • Trockenhefe : 1 teelöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Wasser : 200 milliliter
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Belag
  • Tomatensauce : 200 gramm
  • Ziegenkäse : 150 gramm
  • Rucola : 50 gramm
  • Cherrytomaten : 100 gramm
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 prise
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Pizzateig zubereiten
• Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
• Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
• Pizza belegen und backen
• Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
• Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen.
• Die Cherrytomaten halbieren und ebenfalls auf der Pizza verteilen.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 15 Minuten backen.
• Nach dem Backen mit Rucola garnieren und mit Olivenöl beträufeln.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Ziegenkäse für ein intensiveres Aroma.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen wie Paprika oder Zwiebeln.

Informationen

• Diese Pizza mit Ziegenkäse ist eine leckere Alternative zur klassischen Margherita.
• Der Pizzateig kann auch selbstgemacht oder im Supermarkt gekauft werden.