Pulled Pork mit Cola

• Für 8 Personen
• Vorbereitungszeit (dont cuisson) : 480 Minuten
• Kochzeit : 360 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Schweineschulter
  • Schweineschulter : 2 kg
  • Salz : 2 tl
  • Pfeffer : 1 tl
  • Paprika : 1 tl
  • Knoblauchpulver : 1 tl
  • Zwiebeln : 2 stück
  • Cola : 500 ml
  • BBQ-Sauce : 250 ml

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Vorbereitung des Fleisches
• Das Fleisch gründlich mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver einreiben.
• Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
• Kochen des Fleisches
• Das Fleisch in einen Bräter legen und die Zwiebelscheiben darauf verteilen.
• Die Cola über das Fleisch gießen.
• Den Bräter abdecken und das Fleisch bei 160°C für 6 Stunden im Ofen garen lassen.
• Zerreißen des Fleisches
• Das Fleisch aus dem Bräter nehmen und mit zwei Gabeln auseinanderziehen.
• Die BBQ-Sauce hinzufügen und das Fleisch gut vermischen.

Tipps

• Verwenden Sie eine Schweineschulter mit Fett, um das Fleisch saftig zu halten.
• Servieren Sie das Pulled Pork auf Burgerbrötchen mit Coleslaw für ein köstliches Sandwich.

Informationen

• Pulled Pork mit Cola ist ein beliebtes Gericht in den USA und wird traditionell über mehrere Stunden langsam gegart, um das Fleisch zart und saftig zu machen.
• Die Cola verleiht dem Fleisch eine süße und würzige Note.