Radieschen Gurken Salat

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 15 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 1

Zutaten

• Salat
  • Radieschen : 200 gramm
  • Gurke : 1 stück
  • Frühlingszwiebeln : 2 stück
  • Petersilie : 1 bund
  • Zitronensaft : 2 esslöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 prise

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Salat vorbereiten
• Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
• Die Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
• Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
• Die Petersilie fein hacken.
• Dressing zubereiten
• In einer Schüssel den Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
• Salat mischen
• Die vorbereiteten Radieschen, Gurken, Frühlingszwiebeln und Petersilie in die Schüssel mit dem Dressing geben.
• Alles gut vermischen, bis das Dressing gleichmäßig verteilt ist.

Tipps

• Du kannst den Salat mit etwas Feta-Käse oder gerösteten Sonnenblumenkernen garnieren.
• Der Salat schmeckt am besten, wenn er vor dem Servieren für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen kann.

Informationen

• Dieser Radieschen Gurken Salat ist eine leichte und erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
• Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eine gute Quelle für Ballaststoffe.