Rindfleisch mit grünen Bohnen

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Rindfleisch
  • Rindfleisch : 500 gramm
  • Sojasauce : 2 esslöffel
  • Knoblauch (gehackt) : 2 zehen
  • Ingwer (gerieben) : 1 teelöffel
  • Sesamöl : 1 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
• Grüne Bohnen
  • Grüne Bohnen : 400 gramm
  • Zwiebel (gehackt) : 1 stück
  • Paprika (gewürfelt) : 1 stück
  • Sojasauce : 2 esslöffel
  • Sesamöl : 1 esslöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Rindfleisch marinieren
• Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
• In einer Schüssel Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, Salz und Pfeffer vermischen.
• Die Rindfleischstreifen in die Marinade geben und gut vermengen.
• Die Schüssel abdecken und das Fleisch für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
• Grüne Bohnen vorbereiten
• Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
• In einem Topf mit kochendem Wasser die Bohnen für 5 Minuten blanchieren.
• Die Bohnen abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen.
• Rindfleisch braten
• In einer Pfanne das marinierte Rindfleisch bei hoher Hitze anbraten, bis es braun und knusprig ist.
• Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
• Grüne Bohnen zubereiten
• In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und gewürfelte Paprika anbraten, bis sie weich sind.
• Die blanchierten grünen Bohnen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten.
• Mit Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
• Rindfleisch und grüne Bohnen kombinieren
• Das gebratene Rindfleisch zu den grünen Bohnen in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
• Für weitere 2-3 Minuten braten, bis das Rindfleisch durchgegart ist.
• Servieren
• Das Rindfleisch mit grünen Bohnen auf Tellern anrichten und servieren.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertiges Rindfleisch für das beste Ergebnis.
• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Pilze hinzufügen, um das Gericht zu variieren.

Informationen

• Dieses Gericht passt gut zu Reis oder Nudeln.
• Es ist eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit, die sowohl köstlich als auch nahrhaft ist.