Rindfleisch mit Lauch und Pilzen

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Rindfleisch
  • Rindfleisch : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprika : 1 teelöffel
  • Öl : 2 esslöffel
• Lauch
  • Lauch : 2 stangen
  • Champignons : 200 gramm
  • Knoblauch : 2 zehen
  • Gemüsebrühe : 200 milliliter
  • Sahne : 100 milliliter
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Rindfleisch vorbereiten
• Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Beiseite stellen.
• Lauch und Pilze zubereiten
• Den Lauch in dünne Ringe schneiden.
• Die Champignons in Scheiben schneiden.
• Den Knoblauch fein hacken.
• Den Lauch, die Champignons und den Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, in der das Rindfleisch gebraten wurde.
• Mit Gemüsebrühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen.
• Die Sahne hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Rindfleisch hinzufügen und servieren
• Das gebratene Rindfleisch zur Lauch-Pilz-Mischung geben und gut vermischen.
• Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit Reis oder Kartoffeln servieren.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertiges Rindfleisch für ein zartes und saftiges Ergebnis.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Pilzsorten, um den Geschmack zu variieren.

Informationen

• Dieses Gericht ist reich an Proteinen und Gemüse und eignet sich gut als Hauptgericht.