Rindfleisch mit milden Paprikas

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Rindfleisch
  • Rindfleisch : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprikapulver : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Paprikas
  • Rote Paprikaschoten : 2 stück
  • Gelbe Paprikaschoten : 2 stück
  • Grüne Paprikaschoten : 2 stück
  • Zwiebeln : 2 stück
  • Knoblauchzehen : 2 stück
  • Tomaten : 4 stück
  • Gemüsebrühe : 200 milliliter
  • Paprikapulver : 1 teelöffel
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Rindfleisch vorbereiten
• Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Beiseite stellen.
• Paprikas vorbereiten
• Die Paprikaschoten entkernen und in Streifen schneiden.
• Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
• Die Tomaten grob würfeln.
• Rindfleisch mit Paprikas kochen
• Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
• Die Paprikaschoten hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
• Die Tomaten, Gemüsebrühe, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
• Den Deckel auf den Topf legen und das Gericht bei mittlerer Hitze für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Paprikaschoten weich sind.
• Das angebratene Rindfleisch hinzufügen und für weitere 5 Minuten erwärmen.
• Das Gericht abschmecken und servieren.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertiges Rindfleisch für ein zartes und saftiges Ergebnis.
• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen hinzufügen, um das Gericht zu variieren.

Informationen

• Dieses Gericht passt gut zu Reis oder Kartoffeln.
• Es kann auch als Füllung für Wraps oder Tacos verwendet werden.