Rindfleisch mit Spargel

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Rindfleisch
  • Rinderfilet : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Spargel
  • Spargel : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Butter : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Rindfleisch vorbereiten
• Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderfilet von allen Seiten scharf anbraten.
• Das Rinderfilet in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 20 Minuten backen.
• Spargel zubereiten
• Den Spargel schälen und die Enden abschneiden.
• Den Spargel in kochendem Salzwasser für ca. 10 Minuten garen.
• Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den gegarten Spargel darin schwenken.
• Rindfleisch und Spargel servieren
• Das gebackene Rinderfilet aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.
• Den Spargel auf Teller verteilen und die Rindfleischscheiben darauf anrichten.

Tipps

• Verwenden Sie frischen Spargel für ein optimales Geschmackserlebnis.
• Servieren Sie das Gericht mit einer leckeren Sauce Ihrer Wahl.

Informationen

• Rindfleisch mit Spargel ist ein klassisches Gericht, das perfekt für besondere Anlässe geeignet ist.
• Der zarte Geschmack des Rinderfilets harmoniert wunderbar mit dem frischen Spargel.