Rindfleisch mit Spinat und Feta

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 3

Zutaten

• Rindfleisch
  • Rindfleisch : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprika : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Spinat-Feta-Füllung
  • Spinat : 300 gramm
  • Feta : 150 gramm
  • Zwiebel : 1 stück
  • Knoblauchzehe : 1 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Rindfleisch vorbereiten
• Das Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch von beiden Seiten scharf anbraten.
• Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
• Spinat-Feta-Füllung zubereiten
• Den Spinat waschen und grob hacken.
• Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
• Das Olivenöl in derselben Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
• Den gehackten Spinat hinzufügen und kurz anbraten, bis er zusammenfällt.
• Den Feta in kleine Würfel schneiden und zum Spinat geben. Alles gut vermischen.
• Rindfleisch füllen und backen
• Das Rindfleisch auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und die Spinat-Feta-Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
• Das Rindfleisch vorsichtig aufrollen und mit Küchengarn zusammenbinden.
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• Das Rindfleisch in eine Auflaufform legen und für ca. 30 Minuten backen, bis es gar ist.

Tipps

• Verwenden Sie hochwertiges Rindfleisch für beste Ergebnisse.
• Servieren Sie das Rindfleisch mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Kartoffeln oder Reis.

Informationen

• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini zur Füllung hinzufügen.
• Dieses Gericht eignet sich auch gut für Gäste, da es beeindruckend aussieht und dennoch einfach zuzubereiten ist.