Rindfleisch mit Zucchini und Tomaten

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 60 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Rindfleisch
  • Rindfleisch : 500 gramm
  • Salz : 1 teelöffel
  • Pfeffer : 1 teelöffel
  • Paprika : 1 teelöffel
  • Olivenöl : 2 esslöffel
• Zucchini und Tomaten
  • Zucchini : 2 stück
  • Tomaten : 4 stück
  • Knoblauch : 2 zehen
  • Zwiebel : 1 stück
  • Olivenöl : 2 esslöffel

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Rindfleisch vorbereiten
• Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist. Beiseite stellen.
• Zucchini und Tomaten vorbereiten
• Die Zucchini in Scheiben schneiden.
• Die Tomaten in Würfel schneiden.
• Den Knoblauch und die Zwiebel fein hacken.
• Rindfleisch mit Zucchini und Tomaten kochen
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
• Den Knoblauch und die Zwiebel darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Die Zucchini hinzufügen und für 5 Minuten anbraten.
• Die Tomaten hinzufügen und für weitere 5 Minuten kochen.
• Das gebratene Rindfleisch hinzufügen und alles gut vermischen.
• Für weitere 5 Minuten kochen, bis das Rindfleisch gar ist.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps

• Servieren Sie das Rindfleisch mit Zucchini und Tomaten mit Reis oder Brot.
• Verwenden Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum als Garnitur.

Informationen

• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Auberginen hinzufügen, um das Gericht zu variieren.
• Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Protein und Vitamine.