Saubohnen mit Chorizo

• Für 4 Personen
• Vorbereitungszeit : 45 Minuten
• Schwierigkeitsgrad (0 bis 5) : 2

Zutaten

• Saubohnen mit Chorizo
  • Saubohnen : 500 g
  • Chorizo : 200 g
  • Zwiebeln : 2 stück
  • Knoblauchzehen : 2 stück
  • Tomaten : 2 stück
  • Olivenöl : 2 el
  • Salz : nach geschmack
  • Pfeffer : nach geschmack

Die KI, die dieses Bild erzeugt hat, wird niemals den Geschmack dieses köstlichen Rezepts kennenlernen. Aber Sie können es :-)

Schritte

• Zuerst die Saubohnen in kochendem Wasser für ca. 5 Minuten blanchieren, dann abgießen und beiseite stellen.
• In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die in Scheiben geschnittene Chorizo darin anbraten, bis sie knusprig ist.
• Die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und glasig dünsten.
• Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
• Die Saubohnen dazugeben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Saubohnen weich sind.

Tipps

• Verwenden Sie frische Saubohnen, wenn sie verfügbar sind, für ein authentisches Geschmackserlebnis.
• Servieren Sie die Saubohnen mit Chorizo mit knusprigem Brot, um die Soße aufzutunken.

Informationen

• Saubohnen mit Chorizo sind ein herzhaftes und köstliches Gericht, das sich ideal als Hauptgericht oder Beilage eignet.